Produire Sa NourritureProduir el Propi AlimentProducir Su AlimentaciónGrow Your Own Food

Produire une partie de sa nourriture, même sur quelques m², reconstruit un lien direct avec le vivant et la saisonnalité. La permaculture propose des principes de conception (observation, intégration, utilisation des bordures) pour maximiser la biomasse et minimiser le travail. 50-100 m² bien conçus peuvent fournir 80% des légumes d'une famille.Produir part del teu menjar — fins i tot en pocs metres — reconstrueix un vincle directe amb el viu i l'estacionalitat. La permacultura proposa principis de disseny (observació, integració, vores) per maximitzar la biomassa i minimitzar la feina. 50-100 m² ben dissenyats poden cobrir el 80% de les verdures d'una família.Producir parte de tu propia comida — incluso en pocos metros — reconstruye un vínculo directo con lo vivo y la estacionalidad. La permacultura propone principios de diseño (observación, integración, bordes) para maximizar la biomasa y minimizar el trabajo. 50-100 m² bien diseñados pueden cubrir el 80% de las verduras de una familia.Growing part of your own food — even on a few square meters — rebuilds a direct link with living systems and seasonality. Permaculture offers design principles (observation, integration, edge effects) to maximize biomass and minimize work. 50-100 m² well designed can supply 80% of a family's vegetables.

• Autonomie alimentaire partielle réelle.Autonomia alimentària parcial real.Autonomía alimentaria parcial real.Real partial food autonomy.
• Légumes au meilleur stade gustatif et nutritionnel.Verdures al millor punt de gust i nutrició.Verduras en su mejor punto de sabor y nutrición.Vegetables at peak taste and nutrition.
• Activité physique et mentale équilibrante.Activitat física i mental equilibrant.Actividad física y mental equilibrante.Balancing physical and mental activity.
• Reconnexion saisons et écosystèmes locaux.Reconnexió amb les estacions i ecosistemes locals.Reconexión con las estaciones y ecosistemas locales.Reconnecting to seasons and local ecosystems.

• Courbe d'apprentissage longue (2-3 ans minimum).Corba d'aprenentatge llarga (2-3 anys mínim).Curva de aprendizaje larga (2-3 años mínimo).Long learning curve (2-3 years minimum).
• Foncier non garanti en ville (jardin partagé peut fermer).Terreny urbà no garantit (hort compartit pot tancar).Suelo urbano no garantizado (huerto compartido puede cerrar).No urban land guarantee (community gardens may close).
• Risques climat et ravageurs imprévisibles.Riscos climàtics i de plagues imprevisibles.Riesgos climáticos y de plagas imprevisibles.Unpredictable climate and pest risks.

• Observer avant d'agir : un cycle complet sur le terrain.Observar abans d'actuar: un cicle complet sobre el terreny.Observar antes de actuar: un ciclo completo sobre el terreno.Observe before acting: one full cycle on the ground.
• Sols vivants : couvert permanent, compostage in-situ.Sòls vius: coberta permanent, compostatge in situ.Suelos vivos: cubierta permanente, compostaje in situ.Living soils: permanent cover, in-situ composting.
• Diversité : associations, étagement, vivaces.Diversitat: associacions, estrats, perennes.Diversidad: asociaciones, estratos, perennes.Diversity: companion planting, stratification, perennials.
• Récolter aussi les graines : autonomie semencière.Recollir també les llavors: autonomia llavorera.Cosechar también las semillas: autonomía semillera.Save seeds too: full seed autonomy.

• Démarrer un bac à compost (1 m³ min).Iniciar un compostador (1 m³ mínim).Iniciar un compostador (1 m³ mínimo).Start a compost bin (1 m³ minimum).
• Semer 5-6 aromates en pot (basilic, persil, ciboulette, menthe).Sembrar 5-6 aromàtiques en test (alfàbrega, julivert, cibulet, menta).Sembrar 5-6 aromáticas en maceta (albahaca, perejil, cebollino, menta).Sow 5-6 herbs in pots (basil, parsley, chives, mint).
• MOOC permaculture (Université des Colibris).Fer un MOOC de permacultura (Universitat dels Colibrís).Hacer un MOOC de permacultura (Universidad de los Colibrís).Take a permaculture MOOC (Colibris University).
• Adhérer à Kokopelli / Semences Paysannes.Associar-se a Esporus per varietats locals catalanes.Asociarse a Red de Semillas o Esporus para variedades locales.Join Kokopelli / Peasant Seeds network.

• Brin de Paille — Réseau permaculture francophone
• Charles & Perrine Hervé-Gruyer — Ferme du Bec Hellouin
• Kokopelli — Semences libres

Demain — segment sur la Ferme du Bec Hellouin — Cyril Dion & Mélanie Laurent (12 min (extrait)) · Permaculture à la ferme du Bec Hellouin — Bec Hellouin chaîne officielle (série 8 épisodes) · Konrad Schreiber — agronomie du sol vivant — Ver de Terre Production (1h45) · Permaculture en climat tempéré — Damien Dekarz (25 min)Hortes urbanes a Barcelona — TV3 — Espai Terra (8 min)Permacultura en pequeños espacios — La Huertina De Toni (15 min) · Sembrar para resistir — RTVE — La 2 documentales (55 min)Permaculture Garden Tour — Geoff Lawton — permaculturenews (20 min) · Back to Eden Gardening — Paul Gautschi documentary (1h43)

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